見た目はグロテスクですが
濃厚な味わいです
自家製ポン酢にて召し上がっていただきます。
ブログ
本日おとうし雲子
仕込み仕込み！
ランチを辞めても
夜の仕込みでてんてこ舞い
今年乗り切れるのでしょうか？
あと手が2本生えないかと思う今日この頃！
おせちやります！
新年を庵のおせちでいかがでしょうか？ 価格税込25,000円取りに来ていただけるのが条件となります。 限定30個ですのでお早めにご注文お願いします。 電話番号077-564-2826 
ランチ営業終了
長らくご愛顧頂いたランチ営業ですが、皆様のおかげで夜が忙しくなってまいりましたので体力的に限界となりましたので、しばらくランチ営業おやすみいたします
ご贔屓にしていただいた皆様、勝手して申し訳ありませんm(_ _)m
仕込み仕込み！
明日は鴨ロースをちょっと提供したいと思います。先輩方に教わったのにプラス低温調理で、綺麗なピンク色の鴨ロースです。乞うご期待！
牛タンステーキも仕込みました！
これも当店人気商品！陶板の上でジュウシーに仕上げます。
本日のおとうし
最近おかげさまで忙しく
ブログ中々書けませんでしたが
今日はちょっと手が空きましたので
再開！
生しらすを本日のおとうしとして
ご用意いたします。
中々珍しいと思いますので
ぜひお越しください！
17日、明日より2日間お休みいただきます
いつもご利用ありがとう御座います 営業開始は18日からとなります。 
今日もランチ営業中
今日は2500円
大椀ランチご予約いただきました
迫力満点ランチです。
一度ご賞味あれm(_ _)m
出来ました
鱧炙りが、あなたのお越しを
待っております。
m(_ _)m
本日おすすめ
鰻白焼き！
皮がパリッと
中はジュウシ〜
夏バテにいいかも‼️
仕込み(T ^ T)
今から明日の仕込み(T ^ T)
そろそろ料理人私だけでは、限界かも
でもやるしかないでしょ！
今から湯むき
心折れそうですが、頑張ります
