ブログ

なんとか間に合った!

今日は17時からコース料理ご予約いただきました。間に合わないかと思いましたが、ギリギリセーフヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

つくり盛り再開!

しばらくの間 いけすの魚を中心にやっておりましたので、当店になかった、造り盛り再開いたします。ご来店お待ちしております。

鮎の風干し

鮎の風干し仕込み中、これが中々ビールに合います

ぜひご賞味あれ!

昨日炊きました!完成です。

暑い!8月どうなるのやら?お通し涼しげにできました、あとは振り柚子で完成です。見た目だけでも涼しさお裾分け!

仕込み!仕込み!

昨日ブログの長芋そうめんは今日で終わり!明日から夏野菜冷やし鉢がお通しとなります。仕込みが間に合わない日は、違うものかも?今から冬瓜、丸十、蛸、炊きまーす!

久々ブログ

暑い!段々と厳しい暑さになってまいりました。そんな日は、冷たいビールでもいかがですか?今日も長芋そうめんを仕込みました。後は美味しい出汁を張って出来上がりです。そうめんのように見えますが、実は長芋で〜す。

祝!退院!


ご迷惑をおかけしました 無事退院いたしました 明日よりまた、頑張りますので みなさまお越しくださいませm(__)m

緊急報告!


この度、しばし入院いたします 10月3日より3週間ほどです。 代わりにうちの2番手マネージャーが 腕を振るいます。 マネージャーの料理乞うご期待! 私のような早さでは料理は出ませんが アルバイトと奥さんとマネージャー 力を合わせ全力で営業いたします。 ご迷惑おかけしますが 何卒ご理解のほどよろしくお願い致しますm(__)m なお入院の間、日曜日はお休みさせていただきますので よろしくお願いいたします。

お盆休みいただきます


6月から休みなく営業してまいりましたが、 ここらで、3連休いただきます 8月16日から18日まで3日間です。 ご迷惑おかけしますが ご了承くださいm(__)m 19日から営業いたしますので 宜しくお願い致します。

オードブル

お客様よりオードブル依頼あり

頑張りました!

当店ではこんなこともやってますよ〜〜

ネバネバ

ほんじつは長芋そうめんで

お待ちしております(^_^)

長芋をそうめんに見立ていますので

ツルツルといけます!

仕込みで汗かいたので今から

極楽湯へ行ってまいります^^;

仕事終わりの一杯!

今日はあいにくの雨でお客様少なかったです

問い合わせは、たくさんいただきましたが

みなさまお座敷が良いようで^^;

うちのカウンターゆったりできて奥行きも広いのですが

なかなかカウンターは座ってもらえませんねぇ

カウンターに立ってる私が無愛想だからかな

^^;

こうなったら飲むしかない!

しまった泡だらけ!

Copyright(c) 四季旬菜 いおり All Rights Reserved.