すみません明日はお休みいただきますm(__)m
本日のお品書き
感謝感激！
沢山のお客様に今日も来ていただきました。最近ちょっとひまだったので、嬉しい限りです。初心に帰り日々精進！明日も沢山来ていただけますよう仕込みじゃ〜写真は今日のコース料理一品でした、バタバタしており更新忘れたのでこんな時間にヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
なんとか間に合った！
今日は17時からコース料理ご予約いただきました。間に合わないかと思いましたが、ギリギリセーフヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
つくり盛り再開！
しばらくの間 いけすの魚を中心にやっておりましたので、当店になかった、造り盛り再開いたします。ご来店お待ちしております。
鮎の風干し
鮎の風干し仕込み中、これが中々ビールに合います
ぜひご賞味あれ！
昨日炊きました！完成です。
暑い！8月どうなるのやら？お通し涼しげにできました、あとは振り柚子で完成です。見た目だけでも涼しさお裾分け！
仕込み！仕込み！
昨日ブログの長芋そうめんは今日で終わり！明日から夏野菜冷やし鉢がお通しとなります。仕込みが間に合わない日は、違うものかも？今から冬瓜、丸十、蛸、炊きまーす！
久々ブログ
暑い！段々と厳しい暑さになってまいりました。そんな日は、冷たいビールでもいかがですか？今日も長芋そうめんを仕込みました。後は美味しい出汁を張って出来上がりです。そうめんのように見えますが、実は長芋で〜す。
オードブル
お客様よりオードブル依頼あり
頑張りました！
当店ではこんなこともやってますよ〜〜
ネバネバ
ほんじつは長芋そうめんで
お待ちしております(^_^)
長芋をそうめんに見立ていますので
ツルツルといけます！
仕込みで汗かいたので今から
極楽湯へ行ってまいります^^;
仕事終わりの一杯！
今日はあいにくの雨でお客様少なかったです
問い合わせは、たくさんいただきましたが
みなさまお座敷が良いようで^^;
うちのカウンターゆったりできて奥行きも広いのですが
なかなかカウンターは座ってもらえませんねぇ
カウンターに立ってる私が無愛想だからかな
^^;
こうなったら飲むしかない！
しまった泡だらけ！
