くわいが剥き終わり現在炊いてます。
メニューにはありませんが、気まぐれサービス品で出します。
出来ました。
松笠慈姑阿蘭陀煮
読めるかな？
季節の味覚
阿蘭陀煮の間もなく完成！
孫芋ちゃんです
がんばっていっちょ
むきます。
揚げ出し生姜餡掛けにいたします。
美味しいに決まってる
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
剥けました。
ちよっと一服
さぁ〜炊きますか
コッペカニ仕込みます
この蟹が松葉ガニのメスです。
オスの1/3サイズしかありません。
その変わりたくさん卵を持っています。
この顔見覚えありませんか
いつも皆さん焼いた顔しか見たことないと思いますが
実はこんな顔してます
うなぎちゃんです！（≧∇≦）
忘年会は いおりでお任せ
オープンからドタバタしていてチラシを完成さすのが1ヶ月遅れました
忘年会プラン完成しております
よろしければご利用ください！
フリーペーパーでこのチラシが配布されるのでまたご覧ください
これから美味しく炊きます
海老芋を炊きます。
甘く本当に美味しいです。
これを炊きだすともう今年も終わりだなぁ~と
しみじみ感じますね〜
本日の秋冬味覚
今日も
アンキモ
雲子
滋賀産ワカサギ
サザエ
秋刀魚
甘鯛
仕入れました
どう食べていただきましょうか
検討中です。
でもやっぱり定番が一番
美味しいような？
きょうの魚たち
黒そい煮付け出来ました
日本酒とともにいかがですか？
いけすも賑やかです❗️
子持ち鮎塩焼き
滋賀県産子持ち鮎塩焼きございます
この時期しか食べれませんよ〜
旬の食材
雲子豆腐の揚げ出しを用意いたしました。外はサクッと中はとろっとしており、絹ごしとはまた違った、食感と雲子の濃厚な味わいいかがでしょうか？
