明日は鴨ロースをちょっと提供したいと思います。先輩方に教わったのにプラス低温調理で、綺麗なピンク色の鴨ロースです。乞うご期待！

牛タンステーキも仕込みました！

これも当店人気商品！陶板の上でジュウシーに仕上げます。